쿠와바라 사카바 (桑原酒場)
지역: 시마네
주소: 〒698-0043 島根県益田市中島町ロ171
후소즈루는 첫 잔의 강한 향으로 사람을 놀라게 하는 술보다 식사가 끝날 때까지 천천히 계속 마실 수 있는 술을 목표로 합니다. 일본에서도 수질로 높게 평가되는 다카쓰강의 복류수를 사용하고, 쌀에서 오는 감칠맛을 남기기 위해 필요 이상으로 원료를 깎지 않는 제품도 만듭니다. 차…