이타쿠라 주조 (板倉酒造)
지역: 시마네
주소: 〒693-0021 島根県出雲市塩冶町468
(메이지 4년) 이즈모에 뿌리내린 양조장으로, ‘텐온’을 대표 상표로 삼아 지역의 쌀과 물, 그리고 이즈모 두지의 전통을 소중히 이어합니다. ‘맛과 향에 산다’는 신념 아래, 경쾌함 속에 깊이가 깃든 준마이 계열의 술을 중심으로 술 빚기에 힘써 오고 있습니다.