이타쿠라 주조 (板倉酒造)
지역: 시마네
주소: 〒693-0021 島根県出雲市塩冶町468
텐온이라는 이름에는 단순한 브랜드 이상의 기원이 있습니다. 1916년 불교 경전의 무궁천온이라는 구절에서 이름을 얻었으며, 세상이 오래도록 평온하기를 바라는 뜻을 담았습니다. 이타쿠라 주조는 기모토와 야마하이, 산인식 긴조 양조를 연구하는 한편 옛 소야시미즈 방식까지 다시 시…