아카나 주조 (赤名酒造)
지역: 시마네
주소: 〒690-3511 島根県飯石郡飯南町赤名23
양조장 주인 겸 두목이 정성을 다해 술을 빚어합니다. −10℃ 저온 저장을 도입해 깊은 맛과 맑은 향을 살린 ‘기누노미네’로 지역의 쌀과 물이 지닌 개성을 전합니다.