마츠세주조 (松瀬酒造)
지역: 시가
주소: 〒520-2501 滋賀県蒲生郡竜王町弓削475
마쓰세 주조는 같은 류오정 안에서도 논의 토양이 다르면 술도 달라질 수 있다고 봅니다. 1860년 창업해 마쓰노쓰카사를 생산하며, 1988년부터 지역 야마다니시키 계약재배를 시작해 현재는 유기 재배까지 이어 갑니다. 블루 시리즈에서는 논의 위치와 토양 차이를 나눠 빚고, 아졸…