나카자와주조 (中澤酒造)
지역: 시가
주소: 〒529-1422 滋賀県東近江市五個荘小幡町570
나카자와 주조의 이치히로는 자신의 양조장이 멈춰 있던 시기에 다른 술창고의 탱크를 빌려 시작한 브랜드입니다. 당주는 2005년 하타 주조에서 수련하며 자신의 이름을 딴 술을 처음 만들었고, 2015년 히가시오미의 자사 양조장에서 제조를 다시 시작했습니다. 현재는 준마이와 준마…