오타주조 (太田酒造)
지역: 시가
주소: 〒525-0034 滋賀県草津市草津3-10-37
일상주 문화를 꾸준히 지켜 온 양조장입니다. 과하지 않은 부드러움과 안정감이 강점이며, ‘도칸(道灌)’에서 그 성향이 잘 드러납니다.