오야마 혼케 주조 (株式会社小山本家酒造)
지역: 사이타마
주소: 〒331-0047 埼玉県さいたま市西区指扇1798
오야마 혼케 주조는 작은 지역 구라에서 전국 규모의 제조사로 성장하는 과정 자체가 역사입니다. 초대 오야마 마타베에는 나다와 후시미에서 기술을 익힌 뒤 좋은 물을 찾아 1808년 사시오기에서 독립했습니다. 현재도 지하 약 180m에서 끌어올린 지치부 산계의 물을 사용합니다.…