신카메 주조 (神亀酒造株式会社)
지역: 사이타마
주소: 〒349-0114 埼玉県蓮田市馬込３丁目７４
‘신카메(神亀)’ 브랜드로 알려진 양조장으로, 오래전부터 전량 준마이 사케만을 고집해 일본 내에서도 순미(純米) 사케를 상징하는 양조장 가운데 하나로 평가받습니다.