마루야마 주조 (丸山酒造株式会社)
지역: 사이타마
주소: 〒366-0009 埼玉県深谷市横瀬1323
마루야마 주조는 1873년 창업해 후카야 요코제에서 긴다이세이를 이어왔습니다. 긴다이세이라는 이름에는 스모에서 강한 상대를 꺾었을 때 얻는 금성의 이미지가 담겨 있으며, 오래된 지역주와 함께 새로운 원료 프로젝트에도 참여합니다. 사이타마공업대학과 지역 농업 관계자가 쌀 재배…