마쓰오 주조장 (松尾酒造場)
지역: 사가
주소: 〒849-4154 佐賀県西松浦郡有田町大木宿乙617
오랫동안 멈춰 있던 미야노마쓰가 2022년 아리타의 같은 자리에서 다시 영업을 시작했습니다. 마쓰오 주조장은 아리타의 명수를 이용해 술을 빚어 온 계보를 이어받아, 야마다니시키와 레이호 등 쌀의 성격을 살린 준마이·긴조 계열을 중심으로 재출발했습니다. 과거의 맛을 그대로 복제…