후쿠치요 주조 (富久千代酒造)
지역: 사가
주소: 〒849-1322 佐賀県鹿島市浜町1244-1
후쿠치요 주조의 역사는 1923년 시작됐지만, 오늘날의 나베시마는 3대 당주가 1998년 처음부터 새로 설계한 브랜드입니다. 지역에서 사랑받고 자랑할 수 있는 술을 만들겠다는 목표 아래 사가의 쌀과 물을 고르고, 손으로 누룩을 만들며 발효 상태에 무리하게 개입하지 않는 자연스…