사가 주조 (佐嘉酒造)
지역: 사가
주소: 〒849-0203 佐賀県佐賀市久保田町大字新田1833
1688년부터 이어진 마도노우메의 계보는 최근 가장 큰 전환기를 맞았습니다. 2022년 회사명을 사가 주조로 바꾸고 새 브랜드 사가를 출범시킨 뒤, 2026년 4월 양조장·병입장·냉장 저장고·통 숙성고를 포함한 전면 재건을 마쳤습니다. 새 시설은 도지의 경험을 데이터화해 온도…