고토부키 주조 (壽酒造)
지역: 오사카
주소: 〒569-0814 大阪府高槻市富田町3丁目26−12 寿酒造
다카쓰키 도다에서 1822년부터 술을 만들어 온 양조장입니다. 대표 상표 쿠니노초를 통해 오랜 도다의 주조 문화를 이어가는 한편, 시대에 따라 소비 방식이 달라진다는 판단 아래 일본주뿐 아니라 크래프트 맥주와 소주, 리큐르 개발에도 적극적으로 나섰습니다. 전통을 고정된 방식으…