기타쇼지 주조텐 (北庄司酒造店)
지역: 오사카
주소: 〒598-0021 大阪府泉佐野市日根野3173
간사이공항과 가까운 이즈미사노 히네노에서 1921년 창업했습니다. 일본유산으로 인정된 히네노쇼의 농촌 경관 속에 자리하며, 창업 당시 세운 대형 목조 양조장 두 동을 지금도 사용하고 있습니다. 쇼와 초기부터 당시에는 드물었던 긴조주 생산에 도전했고, 현재도 양보다 질을 원칙으…