요이키겐 (ヨイキゲン)
지역: 오카야마
주소: 〒719-1175 岡山県総社市清音上中島372-1
한 부지에서 사케와 맥주, 위스키를 모두 제조할 수 있다는 점에서 현재의 요이키겐은 전통적인 사케 전업 양조장과 상당히 다릅니다. 1907년 소자 기요네에서 시작한 양조 기술을 기반으로 약 2700제곱미터 규모의 생산시설에 일본주 양조장과 기비 증류소를 함께 운영합니다. 사케…