무로마치 슈조 (室町酒造)
지역: 오카야마
주소: 〒709-0835 岡山県赤磐市西中1342-1
오마치라는 쌀과 오마치의 냉천이라는 물을 한 술에 함께 사용하는 것이 사쿠라무로마치의 가장 명확한 정체성입니다. 무로마치 주조는 야마다니시키보다 지역에서 태어난 오마치를 중심에 두고, 명수로 선정된 오마치 냉천을 양조수로 사용합니다. 가업은 1688년까지 거슬러 올라가 오카야…