타고 혼케 슈조조 (多胡本家酒造場)
지역: 오카야마
주소: 〒708-1111 岡山県津山市楢69
‘가모이쓰하’로 잘 알려져 있으며, 지역 하천의 복류수와 산간의 계절감을 바탕으로 담백하면서도 힘 있는 맛을 지향합니다. 청주와 함께 지역 발효 문화를 넓히려는 시도도 특징입니다.