야츠시카 주조 (八鹿酒造株式会社)
지역: 오이타
주소: 〒879-4601 大分県玖珠郡九重町右田3364
초대 아소 도코가 1864년 후나코야라는 이름으로 시작한 양조장은 한때 관개 사업의 부담으로 주조권까지 잃었지만, 3대 아소 간파치가 1885년 재건했습니다. 그가 도지 나카마 시카타로와 만든 술에 두 사람 이름의 한 글자씩을 넣어 야쓰시카가 태어났습니다. 구주산계 복류수를…