무레츠루 주조 (牟礼鶴酒造株式会社)
지역: 오이타
주소: 〒879-6201 大分県豊後大野市朝地町市万田570
사케 구라의 기술을 보리소주로 전환한 역사가 무레츠루 주조에 남아 있습니다. 1904년 분고오노 아사지에서 창업한 뒤 4대가 소주 중심으로 방향을 바꿨고, 후계자가 다른 지역 구라에서 수련한 뒤 2009년 5대 구라모토 도지가 됐습니다. 현재는 오이타산 신품종 보리 도요노호시…