미나미 주조 (有限会社南酒造)
지역: 오이타
주소: 〒873-0222 大分県国東市安岐町下山口269-1
전쟁으로 멈춘 사케 양조장을 소주 구라로 다시 세운 역사가 미나미 주조의 방향을 결정했습니다. 1868년 구니사키에서 청주 아리아케로 시작했지만 기업 정비로 휴업했고, 전후 4대 당주가 쌀소주 야쿠신을 만들며 재출발했습니다. 이후 5대가 보리소주 톳파이를 개발해 현재의 중심으…