이노우에 주조 (株式会社井上酒造)
지역: 오이타
주소: 〒877-1107 大分県日田市大字大肥2220-1
문화 원년부터 히타의 물과 함께 성장해 온 양조장으로, 청주·소주·리큐르를 폭넓게 다루고 계십니다. 손맛을 남기되 위생과 안전을 엄격히 챙기는 균형감이 특징입니다. 지역에 기대어 사는 술이 아니라, 지역을 지키는 술이 되려는 자세가 선명합니다.