에모토 상점 (有限会社江本商店)
지역: 오이타
주소: 〒872-0001 大分県宇佐市長洲369
우사시 나가스에서 1911년에 시작되어, 지역 생활권의 술자리를 오랫동안 맡아 온 양조장입니다. 화려한 수식보다 ‘매일의 한 잔’에 어울리는 안정감을 중시하며, 계절과 식탁의 변화를 과하지 않게 받아들이는 점이 특징입니다. 조용한 지속성 자체가 이곳의 가장 큰 이야기입니다.