미요시노 조조 (美吉野醸造)
지역: 나라
주소: 〒639-3116 奈良県吉野郡吉野町六田1238-1
대표 브랜드 ‘하나토모에’를 통해 독자적인 스타일을 구축해 왔습니다. 최근에는 효모 무첨가 발효 등 자연 발효의 가능성을 탐구하며, 요시노의 풍토와 발효가 만들어내는 ‘산’의 표현을 적극적으로 제안하고 있습니다.