나카타니 슈조 (中谷酒造)
지역: 나라
주소: 〒639-1117 奈良県大和郡山市番条町561
‘청주 발상지’로도 거론되는 역사와 맞닿은 구역에서, 전통과 체험을 잇는 시도를 이어갑니다. 체험형 양조 공간과 바 운영 등으로 술문화를 현재형으로 풀어내는 점이 특징입니다.