나카모토 슈조텐 (中本酒造店)
지역: 나라
주소: 〒630-0131 奈良県生駒市上町1067
이코마 산기슭에서 야마츠루를 만드는 나카모토 주조점은 화려한 설비보다 숙련된 도지와 양조인의 손을 앞세웁니다. 1727년 시작된 가업은 약 300년 동안 같은 생활권에서 이어졌고, 순미주를 중심으로 향은 깨끗하게 살리면서 입안에서는 무겁지 않게 정리되는 술을 지향합니다. 양조…