우에다 슈조 (上田酒造)
지역: 나라
주소: 〒630-0222 奈良県生駒市壱分町866-1
오랜 세월 지역사회와 함께 술을 빚어 온 유서 깊은 양조장으로 소개됩니다. 시대 변화 속에서도 전통적인 양조 감각을 지키며 지역 사케 문화를 떠받쳐 왔다고 전해집니다.