나라 토요사와 슈조 (奈良豊澤酒造)
지역: 나라
주소: 〒630-8444 奈良県奈良市今市町405
생산하는 술의 약 80%가 준마이급 이상의 특정명칭주라는 점에서 나라 토요사와 주조의 방향이 드러납니다. 양을 늘리기보다 손으로 관리하는 공정을 중시해 왔으며, 대표 상표 호슈쿠는 축하와 기쁨을 나누는 술이라는 의미를 품고 있습니다. 가업은 1868년부터 이어졌지만 역사만을…