다른 표기: Shiratake Tokusen
양조장: 시라타케 주조 (白嶽酒造株式会社)
지역: 나가사키
분류: 혼조조 · 청주
시라타케 주조 (白嶽酒造株式会社), 나가사키 지역 사케, 혼조조 · 청주 제품, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 쌀 겉부분을 깎아 65%만 남기고 9호계 효모와 빠르게 발효를 시작시키는 주모를 사용해 빚었습니다. 부드러운 단맛과 편안한 감칠맛이 이어져 매일 반주로 부담…