이와나미 주조 (岩波酒造合資会社)
지역: 나가노
주소: 〒390-0221 長野県松本市里山辺5159
이와나미 주조는 마쓰모토에서 저녁 식탁의 기본 술을 만들겠다는 방향을 오래 유지해 왔습니다. 1872년 창업했으며 이와나미와 교카스이게쓰를 생산합니다. 교카스이게쓰는 준마이긴조와 긴조 등 향이 보다 선명한 제품을 맡지만, 양조장 전체의 중심은 음식과 함께 반복해서 마실 수 있…