오오쿠자와 쇼카이 (合名会社奥澤商会)
지역: 나가노
주소: 〒390-0811 長野県松本市中央２丁目１−２０
오쿠자와 쇼카이가 이어 온 후카시즈루는 마쓰모토성의 옛 이름 후카시와 연결된 지역 브랜드입니다. 회사는 1881년부터 마쓰모토 시가지에서 주류 사업을 이어 왔고, 현재도 나가노현 주조조합 명부와 지역 사케 행사에서 브랜드가 확인됩니다. 술은 화려한 향보다 깔끔함과 적당한 쌀맛…