다카자와 주조 (高沢酒造株式会社)
지역: 나가노
주소: 〒381-0204 長野県上高井郡小布施町飯田776
오부세마치의 양조장으로, ‘豊賀’와 ‘米川’ 같은 지역색이 뚜렷한 브랜드를 전개합니다. 소규모다운 섬세함으로 감칠맛과 산미의 균형을 중시합니다.