이라카 주조 (甍酒蔵株式会社)

지역: 나가노

주소: 〒399-8501 長野県北安曇郡松川村字北ノ原4336番6

이라카 주조는 1665년부터 이어진 양조장의 사업을 승계하면서도 옛 제조장을 그대로 사용하는 대신, 술을 빚을 장소부터 다시 선택했습니다. 북알프스 기슭의 마쓰카와촌에 새 구라를 세우고 2024년부터 본격적인 술을 선보였으며, 다이신슈에서 약 30년간 제조를 이끈 다나카 가쓰…