칸바이 주조 (寒梅酒造)
지역: 미야기
주소: 〒989-6216 宮城県大崎市古川柏崎字境田15
양조장 주변 논에서 직접 쌀을 기르는 일부터 시작해야 미야칸바이 한 병이 완성됩니다. 1918년 지역 지주가 토지의 쌀로 술을 빚으며 출발했고, 전시기 휴조를 거쳐 1956년 미야칸바이라는 이름으로 제조를 되살렸습니다. 2011년 지진으로 구라가 전파됐지만 같은 해 12월 새…