키노시타 주조 (木下酒造有限会社)
지역: 교토
주소: 〒629-3442 京都府京丹後市久美浜町甲山1512
‘다마가와(玉川)’를 빚는 양조장으로, 지역의 물과 풍토를 살린 양조를 이어오고 있습니다. 외국인 두지로 잘 알려진 필립 하퍼가 양조를 이끈다는 점도 특징입니다.