마츠모토 주조 (松本酒造株式会社)
지역: 교토
주소: 〒612-8205 京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町7
같은 야마다니시키라도 어느 논에서 자랐는지를 병에 표시하는 술이 사와야 마쓰모토 슈하리입니다. 마쓰모토 주조는 1791년 교토에서 양조를 시작해 1922년 현재의 후시미 양조장으로 옮겼으며, 2018년 자가정미 설비도 갖췄습니다. 효고 도조의 특정 마을과 논별 야마다니시키를…