다카라 주조 (宝酒造株式会社)
지역: 교토
주소: 〒612-8061 京都府京都市伏見区竹中町609
1842년 후시미에서 시작된 사케 사업은 다카라 주조를 일본의 대형 종합주류기업으로 성장시켰습니다. 대표 청주 쇼치쿠바이를 중심으로 제조 기술을 발전시켰으며, 2003년에는 두 종류의 효모를 조합하는 방식으로 덴을 개발했습니다. 2011년 출시한 미오를 통해 가볍고 탄산감 있…