쿠마노 주조 (熊野酒造有限会社)
지역: 교토
주소: 〒629-3401 京都府京丹後市久美浜町十楽45-1
바다와 맞닿은 풍토를 배경으로 ‘쿠미노우라(久美の浦)’ 등을 빚어 온 양조장입니다. 물과 쌀의 인상을 담백하게 살리면서, 손이 많이 가는 소규모 양조를 꾸준히 이어갑니다.