토리카이주조 (株式会社鳥飼酒造)

지역: 구마모토

주소: 〒868-0034 熊本県人吉市七日町2番地

토리카이주조(株式会社鳥飼酒造)는 구마모토현 히토요시에서 400년 이상 술을 빚어 온 구마쇼추 제조사입니다. 공식 연혁에는 1800년에 양조주와 소주를 함께 제조했다는 기록이 남아 있습니다. 1991년부터 긴조향을 주제로 한 소주 연구를 진행해 1994년 대표작 긴카 토리카이(…