쓰카사보탄 주조 (司牡丹酒造)
지역: 고치
주소: 〒789-1201 高知県高岡郡佐川町甲1299
유서 깊은 양조장으로, 고치현 사카와에서 400년이 넘는 역사를 이어오고 있습니다. ‘보탄은 백화의 왕, 그중에서도 으뜸이 되라’는 뜻을 담아 ‘츠카사보탄’이라는 이름이 붙었다고 전해지며, 토사의 인물들과도 인연이 깊은 곳를 주력으로 전개합니다. 토사다운 담백한 드라이 감을…