토사쓰루 주조 (土佐鶴酒造)
지역: 고치
주소: 〒781-6421 高知県安芸郡安田町安田1586
고치의 대표적인 양조장 가운데 하나로, ‘토사츠루’ 브랜드를 중심으로 긴 역사를 이어오고 있습니다. 토사(고치) 특유의 음식 문화와 어울리는 단정한 풍미를 목표로, 지역에 뿌리내린 술빚기를 지속하고 있습니다.