미나미 주조장 (南酒造場)
지역: 고치
주소: 〒781-6421 高知県安芸郡安田町安田1875
미나미주조장은 지역과 함께 이어져 온 양조장입니다. 전통을 바탕으로 과장되지 않은 균형감을 중시하며, 고치의 식문화와 조화를 이루는 술을 꾸준히 빚어오고 있습니다.