쿠마자와 주조 (熊澤酒造株式会社)
지역: 가나가와
주소: 〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
쇼난 지역에 현재까지 남아 술을 빚고 있는 양조장인 쿠마자와 주조는 1872년 지가사키에서 창업했습니다. 대량생산보다 손작업을 중심으로 한 소량 생산을 이어 가며, 쇼난의 물과 원료를 술에 반영하는 것을 중요하게 여기고 있습니다. 대표 브랜드 덴세이는 맑게 갠 하늘을 표현한…