시미즈 주조 (清水酒造株式会社)
지역: 가나가와
주소: 〒252-0157 神奈川県相模原市緑区中野1322
가나가와현에서 가장 오래된 양조장 가운데 하나인 시미즈 주조는 1751년 술 빚기를 시작했습니다. 초대가 현재의 사가미하라시 미도리구 일대에서 양조를 시작했으며, 단자와 산계와 여러 호수로 둘러싸인 쓰쿠이 지역의 자연환경 속에서 술을 만들어 왔습니다. 대표 브랜드는 이와오노이…