미야코비진 주조 (都美人酒造)
지역: 효고
주소: 〒656-0424 兵庫県南あわじ市榎列西川247
아와지섬의 양조장으로, 전통적인 ‘야마하이(산폐) 빚기’에 대한 고집으로 알려져 있습니다. 섬의 기후와 식문화에 어울리는 깊이 있는 맛을 추구합니다.