나다기쿠 주조 (灘菊酒造)
지역: 효고
주소: 〒670-0972 兵庫県姫路市手柄1-121
히메지 도심과 멀지 않은 곳에서 옛 목조 양조장과 실제 술 만들기가 동시에 살아 있습니다. 나다기쿠 주조는 효고산 야마다니시키와 효고유메니시키 등을 활용하고, 작은 담금과 손작업을 통해 술을 생산합니다. 양조 공간 안에는 음식과 술을 함께 즐길 수 있는 시설도 마련해 일본주를…