다츠마 혼케 주조 (辰馬本家酒造)
지역: 효고
주소: 〒662-0943 兵庫県西宮市建石町２−１０
‘하쿠시카(白鹿)’의 양조장으로, ‘술은 만드는 게 아니라 기르는 것’이라는 철학을 제시합니다. 장기적 품질 축적을 중시하는 태도가 특징으로 언급됩니다.