타지메 (田治米)
지역: 효고
주소: 〒669-5103 兵庫県朝来市山東町矢名瀬町545
‘치쿠센(竹泉)’으로 알려져 있으며, 지역 쌀과 순미 중심의 주조 철학을 전면에 둡니다. 식탁에서 음식과 함께 빛나는 ‘식중주’ 지향을 품격 있게 이어갑니다.