센넨이치 주조 (千年一酒造)
지역: 효고
주소: 〒656-2311 兵庫県淡路市久留麻2485番地の1
아와지섬에서 마시는 술이라는 성격이 센넨이치에는 강하게 남아 있습니다. 구루마의 바다 가까운 양조장에서 1875년부터 술을 빚어 왔고, 생산량을 지나치게 키우기보다 섬의 음식과 함께 마실 수 있는 여러 제품을 선보입니다. 대형 사케 산지와 바다로 분리된 지리적 조건 덕분에 아…