산요하이 주조 (山陽盃酒造)
지역: 효고
주소: 〒671-2577 兵庫県宍粟市山崎町山崎28
반슈잇콘이라는 이름부터 하리마의 술이라는 정체성이 분명합니다. 산요하이 주조는 1837년 시소시 야마사키에서 시작해 지역의 쌀과 물을 적극적으로 활용하고, 화려한 향보다는 식탁에서 힘을 발휘하는 균형 잡힌 술을 추구해 왔습니다. 오래된 성하마을이라는 환경도 브랜드의 중요한 배…