기쿠마사무네 주조 (菊正宗酒造)
지역: 효고
주소: 〒658-0046 兵庫県神戸市東灘区御影本町1-7-15
기쿠마사무네가 오랫동안 고집해 온 핵심은 화려한 향보다 음식과 잘 맞는 드라이한 술입니다. 이를 위해 기모토 주모, 야마다니시키, 미야미즈, 단바 도지라는 나다의 전통적인 요소를 생산 철학의 중심에 두어 왔습니다. 1659년 미카게에서 시작해 오늘날 대규모 생산자가 되었지만…